Otokomae Tofu Inc.

Otokomae Tofu Inc. fremstiller tofu (sojaost) og er sandsynligvis en af de mest kendte tofuproducenter i Japan. De har installeret den anden VOLUTE™ afvandingspresse på deres fabrik i Kiyosato, efter at den første blev installeret på deres fabrik i Kyoto. Vi interviewede driftslederen på deres renseanlæg for at høre, hvorfor de valgte vores løsning igen.

De brugte tidligere en sibåndspresse. Da virksomheden overvejede at installere udstyr til slamafvanding på fabrikken i Kiyosato, anbefalede driftslederen, at de installerede en VOLUTE™ ligesom på fabrikken i Kyoto, og forklarede:

“Grunden til, at vi installerede en VOLUTE™ afvandingspresse igen, er den nemme vedligeholdelse. Med en sibåndspresse var vi nødt til at rengøre den hver dag, hver gang vi stoppede driften. Hvis vi efterlod tørt slam i anlægget, blev tørstofindholdet i slamkagen lavere. Og hvad værre var, måtte vi køre anlægget 20 timer i døgnet og fik samtidig et lavere tørstofindhold i slamkagen. Til gengæld tager det kun 15 minutter om ugen om sommeren og blot 30 minutter om vinteren at vedligeholde en VOLUTE™ afvandingspresse. Driften er stabil, og driftstiden er kun 8 timer i døgnet. Enkelt og effektivt.”