Otokomae Tofu Inc.

Otokomae Tofu Inc. produceert tofu (sojakaas) en is waarschijnlijk een van de bekendste tofuproducenten in Japan. Na de eerste installatie in hun fabriek in Kyoto hebben ze nu een tweede VOLUTE™ ontwateringspers geïnstalleerd in hun fabriek in Kiyosato. We spraken met de hoofdoperator van hun afvalwaterzuiveringsinstallatie om te vragen waarom ze opnieuw voor ons hebben gekozen.

Voorheen maakten ze gebruik van een zeefbandpers. Toen het bedrijf overwoog om apparatuur voor slibontwatering in de fabriek in Kiyosato te installeren, adviseerde de hoofdoperator om net als in de fabriek in Kyoto een VOLUTE™ te plaatsen. Hij lichtte toe:

“De reden dat we opnieuw voor de VOLUTE™ ontwateringspers hebben gekozen, is het eenvoudige onderhoud. Bij een zeefbandpers moesten we deze elke dag na het stilzetten van de installatie schoonmaken. Als we droog slib in de installatie achterlieten, nam het drogestofgehalte van de slibkoek af. Tot overmaat van ramp moesten we de installatie 20 uur per dag laten draaien, met een lager drogestofgehalte van de slibkoek tot gevolg. Het onderhoud van de VOLUTE™ ontwateringspers kost daarentegen slechts 15 minuten per week in de zomer en hooguit 30 minuten in de winter. De werking is stabiel en de bedrijfstijd bedraagt slechts 8 uur per dag. Eenvoudig en doeltreffend.”