Otokomae Tofu Inc.

Tvrtka Otokomae Tofu Inc. bavi se proizvodnjom tofua (sojinog sira) i vjerojatno je jedan od najpoznatijih proizvođača tofua u Japanu. U svojoj tvornici u Kiyosatu instalirali su drugu prešu za dehidraciju mulja VOLUTE™, nakon prve koja je ugrađena u njihovoj tvornici u Kyotu. Razgovarali smo s glavnim operaterom njihova uređaja za pročišćavanje otpadnih voda kako bismo saznali zašto su se ponovno odlučili za našu opremu.

Prethodno su koristili tračnu prešu. Kada je tvrtka razmatrala ugradnju opreme za dehidraciju mulja u tvornici u Kiyosatu, glavni operater preporučio je ugradnju sustava VOLUTE™, baš kao i u tvornici u Kyotu, objasnivši:

„Razlog zašto smo ponovno ugradili prešu za dehidraciju mulja VOLUTE™ njezino je jednostavno održavanje. Dok smo koristili tračnu prešu, morali smo je čistiti svaki dan, nakon svakog zaustavljanja rada. Ako bi u opremi zaostao suhi mulj, sadržaj suhe tvari u muljnom kolaču bio bi niži. Da stvar bude gora, oprema je morala raditi 20 sati dnevno, i to uz niži sadržaj suhe tvari u muljnom kolaču. S druge strane, održavanje preše za dehidraciju mulja VOLUTE™ zahtijeva samo 15 minuta tjedno ljeti te svega 30 minuta čak i zimi. Rad je stabilan, a vrijeme rada iznosi samo 8 sati dnevno. Jednostavno i učinkovito.”