Otokomae Tofu Inc.

Podjetje Otokomae Tofu Inc. proizvaja tofu (sojin sir) in je verjetno eden najbolj znanih proizvajalcev tofuja na Japonskem. V svoji tovarni v Kiyosatu so namestili že drugo stiskalnico za dehidracijo blata VOLUTE™, potem ko so prvo vgradili v tovarni v Kjotu. Z glavnim upravljavcem njihove čistilne naprave smo opravili pogovor in ga vprašali, zakaj so se ponovno odločili za našo opremo.

Pred tem so uporabljali tračno stiskalnico. Ko je podjetje načrtovalo vgradnjo opreme za dehidracijo blata v tovarni v Kiyosatu, je glavni upravljavec priporočil, da namestijo napravo VOLUTE™, prav tako kot v tovarni v Kjotu, ter pojasnil:

»Razlog, zakaj smo ponovno namestili stiskalnico za dehidracijo blata VOLUTE™, je njeno preprosto vzdrževanje. Tračno stiskalnico smo morali čistiti vsak dan, vsakič po zaključku obratovanja. Če bi v napravi pustili zasušeno blato, bi bila vsebnost suhe snovi v pogači nižja. Za nameček je morala oprema kljub nižji vsebnosti suhe snovi v pogači obratovati kar 20 ur na dan. Po drugi strani pa vzdrževanje stiskalnice za dehidracijo blata VOLUTE™ zahteva le 15 minut na teden poleti in največ 30 minut pozimi. Obratovanje je stabilno, čas delovanja pa znaša le 8 ur na dan. Preprosto in učinkovito.«