Otokomae Tofu Inc.

Otokomae Tofu Inc. tillverkar tofu (sojabönsost) och är förmodligen en av de mest kända tofuproducenterna i Japan. Efter den första installationen i fabriken i Kyoto har de nu installerat sin andra VOLUTE™ avvattningspress i fabriken i Kiyosato. Vi intervjuade driftansvarig vid deras avloppsreningsverk för att ta reda på varför de valde oss igen.

Tidigare använde de en bandfilterpress. När företaget övervägde att installera utrustning för slamavvattning i Kiyosato-fabriken rekommenderade driftansvarig att man skulle installera VOLUTE™, precis som i Kyoto-fabriken, och förklarade:

”Anledningen till att vi valde att installera en VOLUTE™ avvattningspress igen är det enkla underhållet. Med en bandfilterpress var vi tvungna att rengöra den varje dag så fort vi stoppade driften. Om vi lämnade kvar torkat slam i utrustningen blev slamkakans torrhalt lägre. För att göra saken värre var vi tvungna att köra utrustningen 20 timmar om dygnet, men ändå med lägre torrhalt. Å andra sidan tar underhållet av vår VOLUTE™ avvattningspress bara 15 minuter i veckan på sommaren och inte mer än 30 minuter på vintern. Driften är stabil och drifttiden är endast 8 timmar om dygnet. Enkelt och effektivt.”