Acque reflue grezze presso Greggs, Regno Unito

Problema:

Greggs è una catena di prodotti da forno e pasticceria presente in quasi tutte le città del Regno Unito. Questo stabilimento è stato costruito nel 2011 e, con i volumi di produzione previsti inizialmente, non necessitava di alcun trattamento delle acque reflue, che venivano scaricate direttamente nella rete fognaria. Con l’ampliamento della produzione, tuttavia, le acque reflue dovevano ora rispettare i limiti di scarico autorizzati; l’azienda non voleva però affrontare un investimento eccessivo, poiché tali limiti non erano particolarmente severi.

Soluzione:

Inizialmente è stato valutato un trattamento di flottazione ad aria disciolta (DAF), risultato però troppo costoso. In alternativa, è stata infine installata una VOLUTE™ ES-101 al 50% del CAPEX di un impianto DAF. Oltre a un CAPEX inferiore, la manutenzione della VOLUTE™ è pressoché nulla, mentre il sistema DAF avrebbe richiesto 2 ore di lavoro al giorno. Inoltre, mentre il fango in uscita dal DAF sarebbe stato ancora liquido, quello scaricato dalla VOLUTE™ è già disidratato.

Risultato:

L’unità ES-101 tratta 1 m3/h per 12 ore/giorno. Il panello di fango prodotto ha un tenore di sostanza secca del 49% (27% di grassi).

L’opinione del cliente

“Siamo più che soddisfatti di aver scelto VOLUTE™: è più economica, richiede meno manutenzione e garantisce un’altissima qualità nel trattamento delle acque reflue, riducendo al minimo il volume finale di fango da smaltire. Tutto positivo.”