Surova odpadna voda v podjetju Greggs, Združeno kraljestvo

Izziv:

Greggs je veriga pekarn in slaščičarn s poslovalnicami v skoraj vsakem mestu v Združenem kraljestvu. Ta obrat je bil zgrajen leta 2011 in ob prvotno načrtovanem obsegu proizvodnje ni potreboval nobenega čiščenja odpadne vode, temveč jo je preprosto odvajal v kanalizacijo. Ko pa so proizvodnjo razširili, je morala odpadna voda ustrezati dovoljenim mejnim vrednostim za izpust, pri čemer se je podjetje želelo izogniti previsokim investicijam, saj pogoji za izpust niso bili pretirano strogi.

Rešitev:

Najprej so razmišljali o čiščenju s flotacijo z raztopljenim zrakom (DAF), vendar je bila ta rešitev predraga. Kot alternativo so se na koncu odločili za vgradnjo naprave VOLUTE™ ES-101, ki je dosegla le 50 % investicijskih stroškov (CAPEX) sistema DAF. Ne le da so bili začetni investicijski stroški nižji, tudi vzdrževanje naprave VOLUTE™ je skoraj zanemarljivo, medtem ko bi sistem DAF zahteval 2 uri dela na dan. Poleg tega bi bilo blato iz sistema DAF še vedno mokro, blato, ki izstopa iz naprave VOLUTE™, pa je že suho.

Rezultat:

Naprava ES-101 obdeluje 1 m3/h po 12 ur na dan. Nastala blatna pogača vsebuje 49 % suhe snovi (27 % maščob).

Mnenje stranke

»Zelo smo zadovoljni, da smo izbrali VOLUTE™, saj je cenovno ugodnejši, zahteva manj vzdrževanja, kakovost čiščenja odpadne vode pa je zelo visoka, hkrati pa je količina končnega blata za odstranjevanje zmanjšana na minimum. Same prednosti.«