Otokomae Tofu Inc.

Otokomae Tofu Inc. produceert tofu (sojabonenkwark) en is waarschijnlijk een van de bekendste tofu-producenten in Japan. Ze hebben de tweede VOLUTE™ ontwateringspers geïnstalleerd in hun fabriek in Kiyosato, na de eerste installatie in hun fabriek in Kyoto. We interviewden de hoofdbediener van hun afvalwaterzuiveringsinstallatie om te vragen waarom ze een vaste klant van ons zijn geworden.

Ze maakten gebruik van een zeefbandpers. Toen het bedrijf overwoog om slibontwateringsapparatuur te installeren in de fabriek in Kiyosato, adviseerde de hoofdbediener om net als in de fabriek in Kyoto een VOLUTE™ te installeren, met de uitleg:

“De reden waarom we opnieuw de VOLUTE™ ontwateringspers hebben geïnstalleerd, is het eenvoudige onderhoud. Bij een bandpers moesten we die elke dag schoonmaken, telkens nadat we de werkzaamheden stopzetten. Als we droog slib in de apparatuur lieten zitten, werd het drogestofgehalte van de koek lager. Wat het nog erger maakte, was dat we de apparatuur 20 uur per dag moesten laten draaien met een lager drogestofgehalte. Aan de andere kant kost het onderhoud van de VOLUTE™ ontwateringspers in de zomer slechts 15 minuten per week en in de winter 30 minuten. De werking is stabiel en de bedrijfstijd is slechts 8 uur per dag. Simpel en effectief.”