Producción de queso, Chequia
Este productor de queso trataba sus lodos con una centrífuga decantadora. El elevado consumo energético y la alta demanda de agua de lavado de esta tecnología llevaron a la dirección a buscar una solución más económica para la deshidratación de lodos. Durante los ensayos piloto, se prestó especial atención a lograr una alta capacidad de tratamiento y una elevada sequedad de la torta. Los resultados fueron comparables a los de la centrífuga.
La sequedad de la torta superior al 23 % y la alta tasa de captura de sólidos que ofrece la VOLUTE DUO™ resultan muy satisfactorias para esta aplicación. Además, la prensa de doble tornillo consigue una considerable reducción del 90 % en el OPEX, concretamente en mantenimiento y en consumo de agua y energía, en comparación con la anterior centrífuga decantadora. Todo ello, sumado a un sistema de control sencillo y a la larga vida útil de los consumibles, ha contribuido sin duda a la optimización global de los costes del proceso de tratamiento de lodos de esta planta.
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